メズム東京【Whisk】ダリの「記憶の固執」アフタヌーンティーを満喫！予約、料金、メニュー、スイーツなど徹底解説！

メズム東京のアフタヌーンティーに行ってきました。
スペインの画家サルバドール・ダリの「記憶の固執」からインスピレーションを受けたアフタヌーンティーが愉しめます。

スイーツ＆ミクソロジーカクテルを組み合わせたアフタヌーンティーセットはどれも上品で絶品！随所にある仕掛けも面白いですよ♪

この記事ではアフタヌーンティーの内容、お得な予約方法をご紹介します。

Whiskウィスク

アフタヌーンティーは16階のレセプション奥のバー&ラウンジ ウィスクで頂けます。

場所：バー＆ラウンジ　ウィスク
■提供日時：平日限定14：00～17：00
■提供数：1日15食限定

 

眺めが最高の窓側に案内されました。

フルハイトの窓から一望できる浜離宮恩賜庭園とベイエリアの眺望を眺めながら贅沢な時間を過ごせます。

 

 

 

アフタヌーンティー

スコーン

スコーンが「パレット」にのって運ばれてきました！

最初から衝撃的な演出です(*ﾟ▽ﾟ*) アトリエですね。

 

スコーン3種類：チェダーチーズ＆パルメザンチーズ / トマト＆バジル / クランベリー
「絵の具のチューブ」に入ったストロベリー、マスカルポーネのソースが斬新です！！

 

 

モクテル

お次はモクテルの登場

この白いモクモクは！？と思ったら綿あめなんです！

グラスにドリンクをそそぐと、綿あめの中からミニトマトが登場する仕掛けが仕込まれています。トマトも甘かったです♫

ペアリングドリンク：トマト、バジル、グレープフルーツ

 

 

 

 

 

絶品ロールケーキ

スコーンを半分以上食べてしまったあとに、ようやくアフタヌーンティーセットすべて揃い、慌てて写真をパシャリε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘

 

ペアリングドリンク

キレイなブルーが目をひくモクテルです。

甘さ控えめで、爽やか、さっぱりしたのどごしはロールケーキとの相性がバッチリです❤︎

ダリの象徴である「口髭」をチョコレートで添えた、遊び心あふれるモクテルです。

ペアリングドリンク：レモングラス、ジャスミン、ノンアルコールスパークリングワイン

 

ダリの「口髭」いただきます(￣∇￣)

 

パートフィロ：

作品の中央に眠り、自身の夢解析からインスピレーションを得たと諸説がある、長いまつ毛が特徴の鳥に似た「怪物」を、スペイン産アーモンドを使ったクリームをサンドして焼き上げたパートフィロで表現してます。

春巻きのようなパリパリとした食感です。

 

マカロンの懐中時計：

ダリの思考の中心にあったシュルレアリスム（超現実主義）理論を表した「硬さ」と「柔らかさ」を、硬いマカロンラスクのサクサク感と、柔らかく包む甘酸っぱいラズベリーソースで表現

上部はソースになってます！！ロールケーキにつけても絶品です♫

 

 

このロールケーキふわっふわっなんです！(*≧∀≦*)クリームもたっぷり入って絶品！

クリームロールケーキ：

「記憶の固執」でも描かれている、ダリの故郷クレウス半島が位置するカタルーニャ地方の郷土菓子「クレマカタラーナ」のクリームをたっぷりと使い、ダークチョコレートとホワイトチョコレートを一緒にふんわりと巻き上げたボリュームのあるロールケーキです。

 

ボリュームあって食べきれないかも・・と思ったのですが

ペロリと完食でした(^_^;)

 

作品の象徴的存在である、まるで溶けているように曲がった「柔らかい時計」はマジパンで作られているそうです。食べ応えありました。

 

 

コーヒーチャイ

アフタヌーンティーの〆は猿田彦コーヒーと自家製チャイを組み合わせた飲み物
香り豊かな味わいで何杯でもいけそうでした(*ﾟ▽ﾟ*)
チャイの素材には、シナモン、カル ダモン、胡椒、クローブを使用しており、ハーブやスパイスによる抗酸化作用、デトックス効果、美容効果、さらに食後の消化促進などが期待できる香り高い食後のドリンクです。

 

 

YouTube でも動画を公開中

YouTube でも動画を公開してます。是非ご覧ください！

 

 

 

お得なアフタヌーンティー予約

マリオット会員特典割引

マリオット・ボンヴォイの会員はホテル内対象レストランで会員割引料金にてお食事をお楽しみいただけます。

特典内容

ご飲食限定の特典
15%off ゴールドエリート会員対象
20%off プラチナエリート会員とチタンエリート会員およびアンバサダーエリート会員対象

 

SPGアメックスを発行してマリオット公式サイトから予約すると、お得な料金 + 自動でゴールドエリートの待遇が受けられます。

 

私はプラチナエリートなので20％割引の適用になりました！(≧▽≦)

大きいですよね～

 

 

まとめ

メズム東京のアフタヌーンティーは名画「記憶の固執」をテーマにした他では味わえない演出を楽しめます。

「記憶の固執」の特徴を随所に採り入れたプレートは、サプライズの仕掛けがあちこちに(*ﾟ∀ﾟ*)発見するたびにワクワク感と美味しさを両方味わえます。

「五感」を魅了するひと時を過ごせました。