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シュガーアートギャラリー

シュガーアート
 

シュガーアートとは?

シュガークラフトはイギリス発祥のものです。19世紀にケーキをデコレーションする技術が生まれました。イギリスの伝統的なケーキの一つです。生クリームではなく、お砂糖をベースにした粘土状のペーストで、お花や人形、ケーキのカバーリングなどさまざまな形を作れます。基本的には水飴やガムペーストなど食べられる素材のみでできてますし、接着には卵白やアイシングを使用しているので、口に入れても安全です。
気をつけることとしては、梅雨時期の湿気と直射日光に当てないこと。そこを気をつければ、シュガークラフトは何年も飾って楽しめます。

また、シュガークラフトは、誕生日やお祝いの席には欠かせない物となっています。代表的なものとして、ウェディングケーキのデコレーションが有名です。お菓子の中では、世界で一番美しく優雅だと言われています。

 

ギャラリー

 

イギリス大会受賞作品

 

多肉植物

 

帝国ホテルスイーツアート展

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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momo

はじめまして。
平凡な会社員ですが、旅に出るのが大好きなモモです。
一緒に旅している気分になれる、そんなブログをめざしています。
お得情報も更新していきますので是非ご覧になってください。
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